韓国料理が食べたい

韓国料理が食べたくなってBanffのSeoul Country Korean Restaurantへ行きました。お昼時だったため韓国人のお客さんで店内が賑わってました。もしかすると団体バス旅行の皆さんはここに来るのかも。

ユッケジャンが食べたかったけどなかったのでスンドゥブを注文。ご飯とナムルがついて＄１５くらい。自分じゃなかなか作れなそうだから来てみたけどさほど美味しくなくてがっかり。ミルガイ？みたいな貝と冷凍だっただろうイカが入ってたけど山奥で新鮮な魚介類を入手するのが難しいんだろうなと思った。Bad Choise.

食べてないけど、この店は焼肉が美味しいかもしれない。

自分で何か韓国料理を作れないかと思ってバンフにある韓国食材のお店へ行った。

Canada, Alberta, Banff, 226 Bear St, Townhouse Groceteria 밴프 한국 식품

日本の食材、特にマヨネーズとおたふくソース売ってくれてるのは嬉しいです。(他にもふりかけや粉末だし、うどん等...素晴らしい品揃えです。)

しかしながら、ほとんどの調味料が$６〜$８なので購入は断念してNesters Marketで$５の信州味噌を購入しました。

この味噌に唐辛子を混ぜたらコチュジャンみたいになるのでしょうか...疑問

今後の研究対象ですね。